Über uns

Wir wohnen zum Teil in Griechenland und in Landquart-Schweiz. Wir haben uns im Jahr 2014 entschlossen, einen Ort zu suchen, an dem man der Hektik des Alltags entfliehen kann und sich eine kurze oder längere Auszeit zu gönnen. Hier in Kavourina haben wir ihn gefunden. Auf unserem über einem Hektar grossen Grundstück befinden sich über 270 Olivenbäume, zum Teil über 400 Jahre alt. Uns war von Anfang an klar, dass wir unseren Olivenhain selber bewirtschaften werden. Unser Ziel ist es im Einklang mit der Natur zu arbeiten. Wir setzen absolut keine Chemikalien ein, welches unser Öl und die Bäume/Boden belasten würde.

Nico Gerber

Nico ist die meiste Zeit in der Schweiz und ist für die Wochenmärkte, die Auslieferung und die Finanzen zuständig.

Bea Gerber

Bea ist von Februar bis November in Griechenland vor Ort. Bewirtschaftet den Olivenhain, ist zuständig für die Gäste- und Kundenbetreuung.

Fili

Immer mittendrin: Unsere griechisches Hündin Fili. Jahrgang 2017 und immer bei uns in der Nähe.